Über uns
Mein Name ist Erick und meine Leidenschaft ist guter Kaffee.
Richtig guter Kaffee. Aus diesem Grund habe ich Nativo gegründet: Ich importiere Spezialitätenkaffee aus meiner Heimat Peru.
Das Wort nativo kommt aus dem Spanischen und bedeutet “einheimisch, ursprünglich, natürlich”. Und genau dafür steht Nativo: ich kenne die Produzenten persönlich, habe ihre Fincas besucht und ihre Familien und Geschichten kennengelernt. Ich verkaufe nicht nur einfach Kaffee, sondern will auch von den Menschen dahinter erzählen. Jede Bohne in unserem Sortiment steckt voller Liebe und Leidenschaft, unsere Kaffeebauern widmen sich ihnen jeden Tag mit ihrem ganzen Wissen. Kaffeeanbau ist ein komplexes Thema, das viel Erfahrung erfordert: Die Pflege der Kaffeepflanzen, der richtige Zeitpunkt zur Ernte und natürlich die anschließende Trocknung der Bohnen – alles im Einklang mit Umwelt und Natur.
Ich kaufe den Rohkaffee direkt von den Bauern und importiere ihn nach Deutschland. Erst hier wird er geröstet und für den Verkauf vorbereitet. Dafür arbeite ich mit Röstereien zusammen, die sich Zeit nehmen, die Kaffees kennenzulernen. Denn beim Kaffee ist jeder Jahrgang, jede Ernte individuell und besonders.
Im Juli 2023 habe ich gemeinsam mit meiner Partnerin Teresa NATIVO Coffee & Shop in Frankfurt Rödelheim eröffnet. Dort könnt ihr unsere Bohnen in Form von Cappuccino, Espresso, Flatwhite & Co. probieren, euch beraten lassen und in unserem kleinen Shop mit einer großen Auswahl an Kaffeezubehör und Geschenkideen stöbern.